Banane - Cacao & Grué de Cacao

Banane, Cacao & Grué

Cette confiture est une madeleine de Proust. Inspirée des souvenirs d’enfance et de ces goûters simples mais inoubliables — pain, beurre, rondelles de banane et chocolat en poudre — elle évoque la douceur des années d’école et les mains pleines de miettes au retour de la cour de récréation.

La banane y est cuisinée doucement pour garder toutes ses saveurs. Le cacao apporte sa profondeur chaleureuse, tandis que le grué de cacao (éclats de fèves torréfiées) ajoute une texture légèrement croquante et un caractère brut et intense. Un hommage sucré à l’enfance, version artisanale et affirmée, fidèle à l’ADN créatif et émotionnel de La Petite Cueillette.

Suggestions de dégustation :
– Sur une tartine au petit déjeuner
– En garniture de pancakes ou de banana bread
– Dans un yaourt nature ou sur un porridge chaud

Après ouverture, nous vous conseillons de conserver votre pot au frais. A consommer de préférence avant : voir fond du pot.